Comments on: NovaVizia.com: Социални медии за ресторанти

By: Тихомир Петров

Тихомир Петров — Mon, 14 Feb 2011 10:08:55 +0000

И все пак най-важното си остава service-а! Останалото е по-лесно постижимо, но наистина ако искаме хората да говорят за нас, то ние трябва първо да се погрижим за качеството на своите услуги

By: Мозъчна операция и социалните медии

Мозъчна операция и социалните медии — Thu, 26 Mar 2009 12:06:42 +0000

[...] ли хубавите насоки за използване на социалните медии в ресторантския бизнес? Днес срещнах друг много удачен пример, свързан със [...]

By: Petya Dimitrova

Petya Dimitrova — Fri, 06 Feb 2009 05:48:06 +0000

И аз минах горе долу през този период, но вече успях да си извоювам своя позиция. Хубавото е, че сега се чувствам много по-стабилна и сигурна в решенията си и ги отстоявам да последно. Друг е въпроса – става дума за зрелостта и ограмотяването на работодателите и на клиентите. Това, което никой не го е правил и аз няма да го направя – това е философията на малкия град. Трябва някой друг да е първи – защо аз да се прецаквам? Това се изповядва. Във Враца свеки е специалист във всичко и няма да плаща на друг да го учи как да си върти собственият бизнес. Смешки!

By: Дава под наем Офис, полуобзаведен, 4 работни помещения, Център, София, 100 кв.м., 750 евро

Wed, 04 Feb 2009 10:03:28 +0000

Добър ден Petya Dimitrova,
Аз имах много добри учители.
Като враг на народа не бях назначен . Нямям един ден с трудова книжка при Комунизъма. 10 години работа с чужденци.Не знам и дума на чужд език.
—
Как разработих своя ниша в Ресторант Лебед – Панчарево.
Години 1986-88.
Заставах отпред – пред входа на Лебеда.
Облечен в бяло : дънки, риза, чорапи скъпи мокасини.
Нямам униформа Защото не съм назначен.
—
Спирам всички коли които минават от Боровец към София.
Ако ми харесват като клиенти / имам 1-3 секунди / им обяснявам , че аз съм сервитьора на техните мечти. Повтарям ако ми харесат на мен – като клиенти.
Без коментар.
Имах 3 ма души бригада. Назначени.
От 1985 -89 г.
Бях персоналния сервитьор на :
Вълко Червенков, Георги Атанасов, Фатик, Протокола на Кинтекс, Генерали от всички служби и много, Много богати клиенти.
Всички плащаха 300% надценка !
Доволни и те и аз. И партията им.

By: Тодор Христов

Тодор Христов — Wed, 04 Feb 2009 07:29:37 +0000

Здравейте Петя!

Статията не е моя, а на Дейвид Финч. Но е хубава и дава идеи за размисъл, в перспектива, а и още сега.

Съжалявам за неприятните емоции покрай работата с този бизнесмен от Враца, но няма как – опитът учи.

By: Petya Dimitrova

Petya Dimitrova — Wed, 04 Feb 2009 06:55:39 +0000

От София се оплаквате, че има проблеми, та даже се забавлява те. Какво да Ви кажа аз от провинцията. Преди две години бях наета във Враца от един собственик на ресторант. Той и понятие си нямаше от ресторантьорство, но имаше много пари и власт. Само ако знае те тогава как ме гледаха като им разказвах за “странните си идеи”. Чува ка съм ги дори как се подиграват. Сега си мисля с облекчение, че те са били лудите, не аз. Да правиш реклама, PR, имидж или каквото и да било там по интернет за ресторант във Враца е равносилно на да се саморитнеш отзад. Г-н Йосифов Ви е сте щастлив, че поне Ви плащат. Аз издържах само един месец и панически се оттърваха от безумните ми идей. Не мисля, че работата на един PR на ресторант е да изсипе едина каросерия натоварени от улицата на случаен принцип клиенти и да ги наръпчи в ресторанта. Браво и на г-н Христов за добрата статия. Тя във Враца едвали е четена от повече от човек, човек и половина, но важното е, че аз я прочетох и вече не се мисля за луда. Поздрави.

By: Ресторантите в социалните медии

Ресторантите в социалните медии — Mon, 02 Feb 2009 17:55:19 +0000

[...] Социални медии за ресторанти Тази микро-статия е съставена от Тодор Христов , публикувана е на 02.02.09 at 17:02 и е записана в категория Комуникации, Маркетинг и брандинг, Предприемачество. Post a comment or leave a trackback: Trackback URL. [...]

By: Тодор Христов

Тодор Христов — Mon, 02 Feb 2009 17:00:59 +0000

Не знам, времето ще покаже дали съм оптимист или реалист, България изостава с 3-4-5 години от редица световни интернет тенденции (в някои и много повече), и според мен именно сега е времето да се кове “желязото” на социалните медии, докато е горещо.

By: Владимир Йосифов

Владимир Йосифов — Mon, 02 Feb 2009 16:49:29 +0000

Господин Христов, Вие сте необоснован оптимист.
Малко по-горе посочвате и показвате грешките на голяма бг банка.
Трябва да се започне с начални и средни училища.
Помислете по този въпрос.
—
1. На ул. Оборище имаше клон на ПЧБ.
Мой познат мечтаеше да стане управител.
Дадох му няколко идеи.
Назначиха го. Радвах се за него и семейството му.
След две години ми открадна името и го сложи на фирмата си , без аз да знам. Адвокатът за който работех ми показа реклами, че съм съдружник във финасовите консултации на бившия управител в ПЧБ.
—
А , аз съм неграмотен. Какви финансови консултации.
—
2. Пак преди години подарих на ДЗИ идеята за рекламна кампания за 50 тата годишнина.
Платих на известен художник да я представи в подходящ вид.
Забавлявах се .
Тези нещастни михлюзи не ми благодариха.
100 % . Без нито една промяна използваха идеята ми.
—
За мен е важно да се забавлявам.
А тук много се забавлявам.
Благодаря Ви.

By: Тодор Христов

Тодор Христов — Mon, 02 Feb 2009 14:57:48 +0000

Здравко и Владимир,

Вие правилно сте разбрали, че тази статия не е само за ресторанти. Идеите в нея могат да се използват за много други бизнеси. Естествено, като всяко ново нещо, в България някои от тях може да не сработят, или да не сработят ДНЕС, но ако гледаме в бъдещето, тогава всичко е възможно, и подготвените ще имат повече шансове, при равни други условия.

Между другото, преди почти една година съставих материала “8 пропуснати онлайн възможности за PR-а на ПИБ”. В него има доста сходни идеи, макар че поводът на статията бе съвършено различен.

Владимир, и двете идеи са много огиринални и аз се надявам, че ще дойде времето, в което различните малки бизнеси ще търсят именно такива идеи и подходи, за да изпъкнат повече, за да се говори за тях (по блогове и социални медии), за да са по-модерни и атрактивни, за да печелят повече клиенти, в крайна сметка.