Днес много компании в България предлагат някакво обучение на служителите си. Въпреки това, обучението остава дейност, за която може да се направят още и още много неща. При това не само от мениджърите по управление на човешките ресурси.

Ето един добър пример от компанията “Старбъкс“. За необикновеното управление на тази организация ви насочихме преди известно време в материала “Приключението “Старбъкс“.

Тези дни реших да проуча по-подробно книгата, която издателство “Сиела” публикува през 2007 г., провокирана именно от възможността да опознаете философията на обучение и за пореден път да си дадете сметка, че не случайните и епизодични, а системните и подчинени на мисията на компанията обучения, са съвременната работеща формула за обучение.

Нека видим каква е добрата практика на “Старбъкс”.

Виж повече →

Да си барман и да приготвяш кафе е нещо различно от да си “бариста”.

“Барист” е човекът, който познава всички възможни видове кафета, може да ви приготви точно това кафе, което вие искате според критериите ви за аромат, вкус, сила, та дори и чувства, които искате да ви споходят, след като изпиете чашата кафе.

“Барист” е човекът, който приготвя и сервира кафе, но е професионално обучен точно за тази цел, притежава специфични познания и умения и е придобил съвършенство в приготвянето и сервирането на кафе, в поддържането на специфичното кафе-оборудване, в снабдяването с кафе от съответните марки, та дори и в доставката на специфични сервизи и аксесоари за приготвяне и сервиране на кафе.

Виж повече →